Bühne für Veggies – gesunde vegetarische Küche während und nach einer Krebserkrankung
Mit Genuss Körper und Seele stärken: Ein Kochkurs für Krebspatientinnen/-patienten und Angehörige
Eine Krebserkrankung bringt viele Veränderungen mit sich. Diese betreffen je nach Erkrankung und Nebenwirkungen der Therapie auch die Ernährung.
Viele Patientinnen und Patienten fühlen sich während und auch nach einer Tumortherapie schlapp und sind nicht in der Lage lange in der Küche zu stehen. Um einen ungewollten Gewichtsverlust durch z. B. Appetitmangel zu vermeiden, ist es oft notwendig, die Mahlzeitenfrequenz zu erhöhen und viele kleine kalorienreiche Speisen einzuplanen.
Veränderungen in der Verdauung erfordern Anpassungen in der Speisenauswahl und neue Ernährungsgewohnheiten. In dieser Situation ist eine ausreichende Versorgung mit Nährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen zur Unterstützung besonders wichtig.
Je nach Erkrankungssituation stehen manchmal aber auch ganz andere Themen im Vordergrund, wie z. B. eine ungewollte Gewichtszunahme unter endokriner Therapie.
Die Komplementäre Onkologie Integrativ bietet mit der Ernährungsmedizinerin Claudia Löffler und Ernährungswissenschaftlerin Lisa Schiffmann in Kooperation mit Sternekoch Bernhard Reiser Kochkurse zu relevanten Themen für Krebspatient:innen, Betroffene und deren Angehörige an.
Veranstaltungsdetails auf einen Blick
Datum: 20.10.2026 | 10:00 - 14:00 Uhr
Ort: der Reiser – Eventmanufaktur Mainfrankenpark 16 97337 Dettelbach
Vortragende: PD Dr. Claudia Löffler und Lisa Schiffmann
Schwerpunkte
- Lebensmittelauswahl
- sinnvolle Kombinationen bestimmter Lebensmittel
- Mahlzeiten schnell, einfach, lecker und nährstoffreich hergestellt
- schonende Zubereitung
Kosten
Zur Deckung der Unkosten für Lebensmittel und Getränke erheben wir einen Teilnahmebetrag in Höhe von 55,– Euro.
Veranstaltungsort
der Reiser – Eventmanufaktur Mainfrankenpark 16 97337 Dettelbach
Anmeldung
Lisa Schiffmann
Eine Kursteilnahme ist nur nach vorheriger Anmeldung möglich. E-Mail: supportivangebote_ccc@ukw.de
